postheadericon Wołowina na stół

Najpopularniejszym mięsem w Polsce wciąż pozostaje niestety wieprzowina. Warto zacząć zmieniać swoje przyzwyczajenia żywieniowe i sięgnąć po czerwone mięso wołowe. Wołowina jest dużo zdrowsza, ponieważ zawiera mniej tłuszczu i jest cennym źródłem białka. Podstawowym daniem z wołowiny jest stek smażony lub grillowany podany z odrobiną masła czosnkowego. Mistrzami w ich przyrządzaniu są Amerykanie i Argentyńczycy. W Polsce przepysznym daniem są zraziki podawane w gęstym ciemnym sosie. Najlepszym dodatkiem do nich jest chrzan, który nadaje daniu charakteru. Na rodzinny obiad świetnie nadaje się pieczony rostbef, który wcześniej marynujemy w ziołach. Możemy go podawać chociażby z młodymi polskimi ziemniaczkami. Prawdziwym przysmakiem jest sznycel po wiedeńsku – cieniutko rozbite mięso w panierce z bułki tartej. Jesienią można pokusić się o przygotowanie wołowiny z dodatkiem sosu z polskich grzybów. Świetnie nadają się do tego kurki. Polędwiczki możemy przygotować w sosie z białego lub czerwonego wina z dodatkiem wędzonych śliwek. Należy tylko pamiętać, żeby nie rozbijać tłuczkiem tego delikatnego mięsa. Niestety przed spożywaniem większej ilości wołowiny większość ludzi odstrasza jej wysoka cena. Może pora to nareszcie zmienić.

Comments are closed.

Najnowsze komentarze
    Ostatnio dodane
    • Dietetyczny posiłekDietetyczny posiłek
      Dietetyczny posiłek jest przede wszystkim stosowany przez osoby, które mają jakoś konkretny cel, skoro stosują określone diety. Na pewno dieta służy głównie odchudzaniu, chociaż są też diety, których celem jest …
    • Imprezy dla firm poznańImprezy dla firm poznań
      Impreza firmowa. Jesteście właścicielami dużego przedsiębiorstwa lub jakiejś małej firmy? Na pewno zatrudniacie pracowników, którzy pracują na korzyść waszej firmy. Czasem warto pomyśleć o tym aby w ramach podziękowania za …
    Strony