postheadericon Lasagne – co zrobić, żeby była miękka?

Lasagne to typowo włoska potrawa, którą coraz chętniej przygotowujemy w naszych domach. Wydawać by się mogło, że zadanie jest dość proste – ot, kupić płaty makaronowe, przygotować sos boloński, przygotować beszamel, to wszystko przełożyć razem, wykorzystując dodatkowo parmezan i mozzarellę i lasagne gotowe. Jest jednak dość spory problem, ponieważ, jak się okazuje, w bardzo wielu przypadkach dzieje się tak, że płaty makaronowe nawet po czterdziestu – pięćdziesięciu minutach zapiekania pozostają twarde. Jak sobie z taką sytuacją poradzić i co zrobić, by jej w praktyce zapobiec? Przede wszystkim, na taki problem znaleźć możemy co najmniej kilka odpowiednich rozwiązań, co już z całą pewnością powinno niejednemu poprawić humor i dać szansę na znalezienie odpowiedniej opcji działania w tym zakresie. Jedną opcją jest obecność bardzo dużej ilości sosu. Sos ten pozwoli makaronowi zmięknąć bez większego problemu i da odpowiednie efekty. Jeśli jednak wolimy mniejszą ilość sosu, to na pewno warto pomyśleć o lekkim obgotowaniu płatów lasagne przed ich użyciem. Rozwiązanie to na pewno jest doskonałe pod każdym względem i da nam miękkie i smaczne lasagne bez większych problemów w działaniach pod każdym względem.

Comments are closed.

Najnowsze komentarze
    Ostatnio dodane
    • Deser doskonałyDeser doskonały
      Czym mógłby być deser doskonały? Czy może być to kwestia ciasta, czy może jednak jakiejś sałatki owocowej? Pod tym względem trzeba by było oprzeć się na konkretnym zdaniu. Są osoby, …
    • Kuchnia deserówKuchnia deserów
      Desery dla każdego z nas stanowią naprawdę coś wyjątkowego. Są one jak najbardziej dla nas szansą na to, aby móc poprzez nie mieć niejedną okazję na zjedzenie czegoś naprawdę apetycznego. …
    Strony