Archive for Lipiec, 2014

postheadericon Pierogi

Tradycyjna kuchnia polska ma wiele pysznych potraw, jedną z nich są pierogi. Jest ich tak wiele, że z pewnością każdy ma swoje ulubione rarytasy. Pierogi tradycyjne, ruskie, kopytka. Całym sekretem udanych pierogów jest z pewnością ciasto. Musi być w sam raz nie może być za twarde ani za miękkie. Jak wiadomo najlepsze pierogi są te, które robione są według starych przepisów naszych babć, albo i jeszcze starszych przodków. Kiedy już zrobimy dobre ciasto, warto zabrać się za nadzienie (farsz). Owoce, mięso, grzyby, warzywa – od koloru do wyboru. Popularnymi owocami używanymi do pierogów są jagody i truskawki, ale jeśli lubimy możemy je zastąpić wiśnią lub innym owocem wedle naszego gustu. Pierogi z kapustą popularne w wigilię. Można tez połączyć kapustę z grzybami. Pysznymi pierogami są też te nadziane mięsem. Możemy podać je ze smażonym boczkiem, czy cukrem. Można też przyozdobić talerz jakimś sosem jogurtowym i brzoskwinką. Zaś pierogi z warzywami, przyrządza się zazwyczaj ze szpinakiem, oliwkami (zielonymi), marchewką, czy brokułami i kalafiorem.

postheadericon Gotujemy i poznajemy

Dzisiejszy kulinarny świat bardzo się rozwinął. Na świecie mamy mnóstwo fantastycznych potraw i dań, które każdy powinien spróbować. Wielu z nas także nie powinno mieć już problemu, z tym co ugotować na obiad. Bowiem w naszym kraju mamy mnóstwo fantastycznych potraw i dań, które wystarczą na każdy dzień tygodnia. Również w Internecie możemy znaleźć mnóstwo wspaniałych przepisów na niesamowite dania i specjały naszej polskiej kuchni. W dzisiejszych czasach mamy wiele wspaniałych potraw i dań, takich jak chociażby spaghetti, popularne gołąbki, czy też znany wszystkim bigos. Dania te idealnie nadają się na obiad każdego dnia. W dzisiejszych czasach również wielu z nas korzysta ze specjałów kuchni zagranicznych. W naszym kraju wiele czerpiemy na przykład z kuchni włoskiej, czy też francuskiej. Popularne dania takie jak pizza czy spaghetti, pochodzą właśnie z kuchni włoskiej. Dzisiejszy świat kulinarny oferuje nam wiele wspaniałych i przepysznych dań, dzięki którym możemy poznawać mnóstwo wspaniałych smaków i doświadczać nowych uniesień kulinarnych. Świat daje nam mnóstwo nowoczesnych rozwiązań również jeżeli chodzi o kuchnię i kulinaria. Warto więc poznawać te nowości i doświadczać czegoś nowego, by czerpać z tego jak najwięcej korzyści dla siebie.

postheadericon Jak zagospodarować kuchnie?

Dom jest takim miejscem gdzie praktycznie każdy z nas widzi dla siebie odpowiednie schronienie oraz miejsce przeznaczone z góry na czysty odpoczynek. Dlatego też staramy się już od momentu dorosłości zarabiać na własne lokum, które da nam odpowiednie bezpieczeństwo, a także pozwoli w sposób odpowiedni przygotować dla siebie miejsce służące tylko i wyłącznie do relaksu. Warto jest się na samym starcie wprowadzania zmian na tak zwanym nowym zająć się kuchnią, która z pewnością będzie wymagała od nas dość dużego nakładu pracy oraz pieniędzy, aby wszystko co się w niej mieści mogło wyglądać naprawdę w sposób odpowiedni. W wielu wypadkach sam problem zaczyna się od jej zagospodarowania w zależności od tego czy mamy małą powierzchnię na nią czy też bardzo dużą. Zwykle zasada jest taka, że o wiele lepiej jest posiadać dla siebie spore ilości dodatkowego miejsca niż martwić się o to, że później będziemy przeklinać na to, że nie mamy się gdzie ruszyć. Dlatego też w wypadku małej kuchni dobrze jest wprowadzać jak najwięcej podwieszanych schowków na rzeczy, dzięki którym będziemy mogli zaoszczędzić ogromną ilość przestrzeni gdyż na dobrą sprawę będziemy potrzebowali tylko miejsce na zmywarkę,kuchenkę oraz lodówkę wraz ze stołem. Da nam to tak naprawdę ogromne ilości wolnej przestrzeni, którą odczujemy już po pierwszym gotowaniu.

postheadericon Polska kuchnia

Bardzo często przytaczane są słowa o tym, ż swego nie znamy, a cudze chwalimy. I tak też zdaje się być w przypadku polskiej kuchni. Wielu z nas zdecydowanie woli postawić na kuchnię włoską, azjatycką, czy też amerykański fast food, zamiast pomyśleć o znalezieniu odpowiedniej opcji działania w tym zakresie, która pozwoliłaby się cieszyć polskimi specjałami. A przecież nasze narodowe potrawy są bardzo smaczne i pozwalają cieszyć się w naprawdę dużym stopniu efektami działania pod każdym względem. Któż z nas nie lubi typowo polskich bigosu, pierogów, golonki, czy też mięsa różnego rodzaju? Możliwości, jakie daje nasza narodowa kuchnia są naprawdę spore i warto, w związku z tym, docenić smak domowych potraw, które nigdzie nie będą smakowały tak, jak w naszym kraju. A szczególnie mocno warto docenić rzeczy takie, jak na przykład różnego rodzaju zupy, które, jak mówią, są jednymi z najlepszych na świecie. A takich przykładów jest znacznie więcej, jeśli tylko zdecydujemy się zapoznać z polskimi potrawami i włączyć je do swojej diety.

postheadericon Kuchnia, czyli królestwo smaków

Każdy z nas z pewnością ma swoją ulubioną potrawę. Bez względu czy to kuchnia polska, czy orientalna, wszystkie posiłki przygotowuje się zazwyczaj właśnie w kuchni. Jest to pomieszczenie, w którym są przechowywane przyrządy potrzebne do przyrządzania potraw. Najczęściej jest to osobne pomieszczenie, lub część pomieszczenia. Kuchnia jest także miejscem, gdzie oprócz przygotowywania posiłków myje się także naczynia. W ostatnich latach bardzo popularne się stały kuchenki mikrofalowe i zmywarki do naczyń. Swoją powszechność zyskały dzięki możliwości bardzo przyspieszonego procesu podgrzewania jedzenia(kuchenka mikrofalowa) i zautomatyzowanego procesu mycia naczyń(zmywarka do naczyń). Ze względu na bardzo szeroki wachlarz smaków i charakterystycznych dla potraw aromatów powinny być w kuchni obecne także wszelkie przyprawy, gdyż to właśnie one dopełniają smaku i aromatu. Pomieszczenie to powinno być szczególnie zadbane w kwestii higienicznej i estetycznej, gdyż jest to podstawowe kryterium, które musi spełniać każdy kucharz.

postheadericon Kotlety z serem

Kotlety z serem na pewno będą klasyfikowane do najbardziej smacznych elementów obiadowych podawanych w ciągu dnia. Tutaj osoby z pewnością będą mogło nieco więcej powiedzieć, tym bardziej ze potrawa ta jest powszechna. Stosuje się ją na specjalne okazje, niedziela, święta, ale czasami zdarza się też, na co dzień. Kotlety bardzo dobrze smakują, zwłaszcza w specjalnej panierce. Jeśli do tego na wierch dodamy plasterek sera, wówczas otrzymamy bardzo dobre połączenie. Takie kotlety schabowe bardzo dobrze smakują zwłaszcza, kiedy je się uwzględni z bardzo smacznymi sałatkami czy surówkami. Kotlety smakują najlepiej podane na ciepło, po usmażeniu. Właściwie to każda potrawa smakuje najlepiej zaraz po przygotowaniu, im częściej ogrzewane tym gorszy smak. Często w restauracjach można wyczuć czy dana potrawa była odgrzewana. Oczywiście każdy, kto tylko doskonale uwzględni w tym jeszcze kwestie dobrze zastosowanych ziemniaków, na pewno doceni wyrazisty smak takiej właśnie potrawy, szczególnie podawanej z sosami majonezowymi.

postheadericon Przepisy z dynią

Dynia to bardzo smaczne warzywo. Niestety w naszym kraju nie jest ona stosowana często. Nie wiadomo dlaczego wielu z nas nawet nie spróbuje przyrządzić czegoś z dyni. Tak naprawdę, jeżeli się już na to zdecydujemy to odkryjemy, że przy pomocy tego warzywa można wyczarować bardzo wiele smacznych potraw. Na pewno warto zwrócić uwagę na znaną chyba wszystkim zupę dyniową. Taka zupa powinna być przyrządzona w formie kremu. Najlepiej podawać ją z grzankami. Już sam opis brzmi pysznie, a co dopiero, gdy ją naprawdę spróbujemy. Z dyni możemy również przygotować pyszne placuszki, które smakują wyśmienicie. Jeżeli zastanawiasz się nad tym, czy warto przygotować coś z dyni i czy na pewno będzie to smaczne to nie zastanawiaj się dłużej. Udaj się po prostu do sklepu, kup dynię i przygotuj z niej coś smacznego. Dynia doskonale sprawdza się nie tylko w przypadku głównych dań ale także w przypadku smakołyków. Można na przykład przygotować ciasteczka dyniowe, które z pewnością zasmakują dzieciom. Jeżeli chcesz poznać więcej smacznych przepisów na smaczne dania, które możesz przygotować z dyni to warto sprawdzić internet. Znajdziesz tam różne sposoby na wykorzystanie dyni w kuchni. Warto, jak najszybciej spróbować.

Najnowsze komentarze
    Ostatnio dodane
    • Kuchnia otwarta
      Bardzo ciężko jest zwykle zaprojektować swój dom od zera pomimo tego, że mamy mniej więcej wybrany styl w jakim chcielibyśmy go widzieć. Nie mniej jednak cała zabawa polega na dobraniu …
    • Nowoczesna kuchnia
      Kuchnia jest z pewnością niezbędnym i niezwykle ważnym pomieszczeniem w każdym domu czy mieszkaniu. To właśnie w kuchni przyrządzamy posiłki, a często też spożywamy je wspólnie z rodziną, pijemy kawę …
    Strony