Archive for Styczeń, 2014

postheadericon Konfitura z róży nadaje pączkom wyjątkowy smak

Już Hipokrates opisywał właściwości lecznicze róży – a było to na przełomie V i VI wieku. W starożytnym Rzymie przetwory z płatków i owoców róży świadczyły o statusie gospodarzy. Produkowano z róży wino, sporządzano galaretki, płatki róży smażono w miodzie, a do kąpieli używano wody różanej. Róża była nie tylko symbolem miłości, ale także bardzo ważnym dodatkiem w kuchni, ówczesnej kosmetologii i medycynie. Ze względu na delikatność kwiatu, płatki i owoce zbiera się w dni ciepłe i suche. Podstawowymi przetworami z róży są owoce, które się suszy, oraz płatki, które można przechowywać ucierane na zimno z cukrem lub smażone w cukrze. Jedne i drugie mają zastosowanie głównie w cukiernictwie, jako nadzienie do ciast, dodatek do dżemów i konfitur. Różna woda jest powszechnie używana w krajach orientalnych, jako składnik wielu słodyczy. Pączki z najlepszym nadzieniem nigdy nie będą tak dobre, jak z konfiturą z róży. Róża jest rośliną mającą właściwości zdrowotne – ma dużą zawartość witaminy C, działa uspokajająco, pomaga w zwalczaniu bezsenności. Już tylko trzy owoce dzikiej róży zapewniają dzienną dawkę witaminy C.

postheadericon Kuchnia otwarta

Bardzo ciężko jest zwykle zaprojektować swój dom od zera pomimo tego, że mamy mniej więcej wybrany styl w jakim chcielibyśmy go widzieć. Nie mniej jednak cała zabawa polega na dobraniu poszczególnych dodatków do nich gdzie będą one nie tylko pochodziły od jednego rozwiązania, ale także będą pasowały do siebie jak najbardziej nawzajem. Duże problemy pojawiają się w szczególności miejscach gdzie spędzamy większą część naszego dnia tak jak ma to miejsce w przypadku kuchni. Ludzie wiedzą, że muszą ją mieć, wiedzą także jakie mniej więcej meble oraz sprzęt chcieli by posiadać, ale pytanie brzmi jak można to wszystko poskładać w kupę? Na samym starcie dobrze jest przede wszystkim przygotować odpowiedni projekt gdzie będziemy mogli z całą pewnością zasugerować się gotowcami, które można znaleźć w sieci lub też w specjalnie dedykowanych na wystroje wnętrz magazynach. Poprzez to już bardziej będziemy rozeznani co do tego czy możemy wprowadzić dane rozwiązanie do siebie, czy też nie. Jeżeli mamy ograniczoną przestrzeń kuchenną to doskonale sprawdzać się może kuchnia otwarta gdzie znajduje się ona w rogu danego pomieszczenia. Dzięki temu my sami przygotowując w niej posiłek będziemy się czuć o wiele bardziej komfortowo.

postheadericon Kolacja doskonała

Kolacja nie zawsze wykorzystywana jest, jako jedynie potrawy kanapkowe. Czasami trzeba nieco bardziej postarać się, aby zaimponować drugiej osobie, swoimi zdolnościami oczywiście. Kulinarna strona często szwankuje, jeśli nie ma się z nią styczności, na co dzień. Czasami trzeba nieco głębiej przestudiować niektóre aspekty. Aby przygotować odpowiednią kolację dla dziewczyny czasami trzeba się nieco bardziej postarać. Bardzo dobrze widziane są potrawy sałatkowe, jednakże danie główne może być mięsne, o ile dziewczyna nie zadeklaruje się, jako zagorzała wegetarianka. Spaghetti bolognese to także idealna kompozycja składników, które są odpowiednie w postaci kolacji we dwoje. Do tego nieodłącznym dodatkiem jest czerwone, wytrawne wino. Niekiedy warto jednak uwzględnić lekkie potrawy do kolacji, gdyż zbyt późno spożywana może dać się odczuć niestrawnością. Doskonała kolacja to także ta w postaci potrawy zapiekanej. Ser (w wielu postaciach) zawsze jest mile widzianym składnikiem, przez większość osób lubianym.

postheadericon Zapachy z kuchni

Zapachów podczas gotowania wytwarza się bardzo dużo. Mieszają się ze sobą i tworzą bardzo smakowity bukiet zapachowy, który bardzo często sprawia, że mamy ochotę natychmiast zasiąść do stołu i skosztować tego, co jest w danym momencie przyrządzane. W zależności od typu kuchni czujemy co innego. Inaczej będzie pachniało pieczone i smażone mięso, a inaczej ryba, czy tez pierogi z cebulką. Nie mówiąc już o wypiekach słodkich, czyli ciastach, ciasteczkach, babeczkach, czy masach budyniowych. Podczas gotowania lub pieczenia albo duszenia możemy wydobyć zapachy ziół, przypraw, i samych produktów. Jeśli dana potrawa pachnie wykwintnie, to z pewnością będzie nam także smakowała. Wygląd potrawy oprócz samego smaku, również jest bardzo ważny. Ładnie przybrane danie, ładnie ułożone na talerzu, ma wpływ również na to czy będzie wyglądało smakowicie. Przykładem są dania, które możemy znaleźć online. Na zdjęciach widzimy potrawy, których nie czujemy, i nie smakujemy, a tylko widzimy, jak wyglądają po przyrządzeniu. Zapach jest bardzo istotny, ale nad wyglądem potrawy, przekąski czy deseru również warto jest popracować, szczególnie, jeśli chcemy zrobić na kimś, na kim nam zależy, lub na opinii z jego strony, wrażenie.

postheadericon Nieco inna propozycja śniadania

Każdy zapewne zdołał się już przyzwyczaić do tego, że śniadanie podawane jest względem kanapek oraz podstawowych produktów takich jak ser, szynka, czy dżem. Nie raz można jednak zafundować sobie nieco inne propozycje śniadaniowe, które podawane od czasu do czasu doskonale mogą urozmaicić codzienne spotkania przy stole o wczesnych godzinach porannych. Takimi propozycjami na niecodzienne śniadania mogą być jajecznice przygotowywane na wiele sposobów. Niekoniecznie mowa o samych jajkach z solą. Można to danie doprawić za pośrednictwem ulubionych warzyw. Można także zaproponować danie w stylu owsianki, która może przypomnieć lata dzieciństwa. Takie danie również jest bardzo smaczne i pożywne, a przy okazji jest to coś innego niż bułka z serem. Także płatki kukurydziane mogą być propozycją na śniadanie, chociaż ten rodzaj jest podawany znacznie częściej w rodzinach, gdzie są dzieci. Warto też raz na jakiś czas pokusić się o wykwintne dania śniadaniowe takie jak niecodziennie podawane omlety czy sałatki wykonane na świeżo, również z owoców.

postheadericon Umiem gotować

Na pewno nauka gotowania nie jest na tyle trudna, aby nie była ona możliwa. Trzeba w tych kategoriach przede wszystkim poznać podstawy, którymi są rozeznanie w terenie. Kuchnia to nie pole walki, gdzie wygrywa jeden z przeciwników. Tutaj liczy się przede wszystkim umiejętność mieszania składników. Są osoby, które pomimo wielu praktyk nie potrafią spamiętać kilku podstawowych składników, do przygotowania konkretnego dania. Są też takie osoby, którym praktyki są nie potrzebne, aby móc stwarzać coraz to nowsze dania. Na pewno nauczyć się gotowania można. Wystarczą chęci. Nie każdy jest alfą i omegą, są osoby bardziej lub mniej pojęte. Gotowanie, czyli sztuka kulinarna pozostaje bardzo dobrze zaobserwowana. Na pewno przekazywana jest z pokolenia na pokolenie. Każdy na pewno pamięta doskonałe potrawy przygotowywane przez nasze babcie. One także pojęły swoje zdolności kulinarne od swoich babć. Konkretna wiedza z zakresu gotowania jest często przydatna w domu, warto się tego nauczyć, trochę praktykować.

postheadericon Kuchnia sezonowa – najlepsza dla zdrowia

Na południu Europy wyznawana jest zasada – posiłki przyrządza się tylko z sezonowych produktów. Może dlatego tam ludzie cieszą się dobrym zdrowiem i kondycją, oraz dłużej żyją. Latem, panie domu oprócz tradycyjnych całorocznych dodatków, bazują w kuchni na posiłkach niskokalorycznych w oparciu o sezonowe warzywa, owoce, ryby, owoce morza, drób. Nie ma miejsca na potrawy ciężkie i tłuste. Wysoka temperatura wymaga zmiany produktów żywnościowych. Zamiast gorących zup, na stołach pojawiają się sałatki, których głównym składnikiem są wspaniałe w smaku pomidory. Gdy nadchodzi chłodniejszy, jesienno zimowy okres, posiłki stają się bardziej kaloryczne, w menu częściej pojawia się mięso, kasze, makarony. Oprócz drobiu – mięso wołowe, jagnięcina, tłuste sery, makarony. Zimą człowiek potrzebuje więcej kalorii, w związku z tym szukamy produktów, które w tym pomogą. Produkty tak ‚letnie’ jak ‚zimowe’ pochodzą z najbliższych okolic mieszkańców. Dają gwarancję, że nie są przetworzone chemicznie, zamrożone, są najwyższej jakości. Małe sklepiki oferują mięso ze swoich hodowli, wszelkie przetwory warzywne i owocowe pochodzą z rodzinnych gospodarstw, z domowej produkcji, nie ma w nich żadnej chemii. Jedzenie w zgodzie z zegarem biologicznym przyrody to kwintesencja zdrowia.

postheadericon Kuchnia niemiecka

O kuchni naszych zachodnich sąsiadów, tak naprawdę, wiemy bardzo niewiele. Warto się zastanowić więc, skąd wynika taka właśnie, a nie inna sytuacja i jak ją w praktyce interpretować, ponieważ zdaje się mieć to naprawdę duże znaczenie pod każdym względem. A przecież niemieckie specjały – przede wszystkim w zakresie mięs, są bardzo ważne i doskonale smakują. Któż z nas nie lubi niemieckiego wurstu, a więc kiełbasy przyprawionej w pikantny sposób i podwędzonej, czy też grillowanej. Wielu z nas także z przyjemnością sięga po niemiecki sznycel, czy też inne odmiany pieczonego mięsa. Ponadto, smakuje nam niemiecka czekolada, Apfelstrudel, a więc szarlotka z jabłkami, czy też inne tego typu specjały. Możliwości wyboru jest naprawdę wiele, a niemiecka kuchnia jest sycąca, pełna domowych i bardzo dobrych smaków, a przy tym dość tłusta. Dlatego też, każdy prawdziwy mężczyzna będzie przepadał za tym, co niemieckie jedzenie jest w stanie zaproponować. Z całą pewnością z tej oferty warto skorzystać a praktyce, by osiągnąć najlepsze możliwe efekty działania.

postheadericon Zdrowe odżywianie się

W dzisiejszych czasach ludzie starają się przede wszystkim o to, aby w sposób odpowiedni umieć dla siebie dobrać taką żywność, która będzie dla nas naprawdę bardzo zdrowa i pomoże nam w różnych problemach związanych z osłabieniem naszego organizmu. Warto jest się przede wszystkim postarać o to, aby w sposób odpowiedni dobierać składniki do swojego jedzenia gdyż tylko dzięki temu będziemy mogli cieszyć się przez bardzo długi czas doskonałym zdrowiem. Warto jest zawsze starać się o to, aby w sposób odpowiedni umieć dla siebie dobierać różnego rodzaju składniki odżywcze takie jak warzywa, które zawierają dla nas dokładnie tylko i wyłącznie te składniki, które tak naprawdę są nam potrzebne. W momencie kiedy będziemy je używać w miarę często to będziemy mogli cieszyć się naprawdę dobrym zdrowiem i nie mieć najmniejszych problemów odnośnie tego, aby dawać sobie radę z codziennymi problemami. Sama praca w ciężkich warunkach wymaga od nas tego, abyśmy naprawdę dobrze zaczęli interesować się tym co spożywamy gdyż może być to dla nas jedyna szansa na sprawne działanie w trudnych warunkach. Warto jest do swojej diety dokładać jak najwięcej rzeczy, które mogą być dla nas wartościowe jako rzeczy dające organizmowi siłę do działania lub też mogące polepszyć stan zdrowia.

Najnowsze komentarze
    Ostatnio dodane
    • Nowoczesna kuchniaNowoczesna kuchnia
      Kuchnia jest z pewnością niezbędnym i niezwykle ważnym pomieszczeniem w każdym domu czy mieszkaniu. To właśnie w kuchni przyrządzamy posiłki, a często też spożywamy je wspólnie z rodziną, pijemy kawę …
    • Dania obiadowe dla firm WarszawaDania obiadowe dla firm Warszawa
      Firmowe obiady. Pracuję w dużej korporacji. Jak wiadomo tempo pracy w takim miejscu jest bardzo duże i męczące. Nie ma tu czasu na chwilę odpoczynku a tym bardziej na jakąś …
    Strony