Archive for Maj, 2013

postheadericon Odżywianie kobiet w okresie ciąży

Nawyki kulinarne kobiet w czasie ciąży mają istotny wpływ na życie i rozwój jej nienarodzonego dziecka. Stąd też wykazuje się szereg zaleceń oraz przeciwwskazań, które każda kobieta powinna wziąć pod uwagę w tym okresie. Po pierwsze należy wyeliminować wszelkie używki. Kawa oraz herbata mogą prowadzić do zaburzeń rozwojowych więc najlepszą opcją jest całkowite ich wyeliminowanie z naszego odżywiania. Oczywiście można sobie pozwolić na małe odstępstwa, w niektórych sytuacjach, aczkolwiek powszechnie winny być unikane. Ponadto musimy zrezygnować z potraw nacechowanych ostrym doprawieniem. Nie służy raczej posilanie się ostrymi daniami, gdyż układ pokarmowy o wiele gorzej i wolniej trawi takie produkty, a poza tym są one mniej lubiane przez nasze pociechy. Każda przyszła mama powinna zapewniać swojemu dziecku tylko to, co jest dla niego dobre oraz zdrowe. W okresie ciąży o wiele gorzej znosimy większość potraw ciężkostrawnych. Oznacza to, że pieczone mięsa oraz tłuste dania odpychają przyszłe mamy. Powodują liczne bóle układu pokarmowego. W czasie ciąży powinnyśmy zatem posiłkować się szeregiem owoców oraz warzyw, jak również spożywać lekkie produkty mleczne oraz wszelkiego rodzaju mięsa drobiowe. Zapewni nam to odpowiednie wartości dla naszego maleństwa, ale także o wiele lepsze samopoczucie w kolejnych dniach okresu prenatalnego.

postheadericon Lasagne – co zrobić, żeby była miękka?

Lasagne to typowo włoska potrawa, którą coraz chętniej przygotowujemy w naszych domach. Wydawać by się mogło, że zadanie jest dość proste – ot, kupić płaty makaronowe, przygotować sos boloński, przygotować beszamel, to wszystko przełożyć razem, wykorzystując dodatkowo parmezan i mozzarellę i lasagne gotowe. Jest jednak dość spory problem, ponieważ, jak się okazuje, w bardzo wielu przypadkach dzieje się tak, że płaty makaronowe nawet po czterdziestu – pięćdziesięciu minutach zapiekania pozostają twarde. Jak sobie z taką sytuacją poradzić i co zrobić, by jej w praktyce zapobiec? Przede wszystkim, na taki problem znaleźć możemy co najmniej kilka odpowiednich rozwiązań, co już z całą pewnością powinno niejednemu poprawić humor i dać szansę na znalezienie odpowiedniej opcji działania w tym zakresie. Jedną opcją jest obecność bardzo dużej ilości sosu. Sos ten pozwoli makaronowi zmięknąć bez większego problemu i da odpowiednie efekty. Jeśli jednak wolimy mniejszą ilość sosu, to na pewno warto pomyśleć o lekkim obgotowaniu płatów lasagne przed ich użyciem. Rozwiązanie to na pewno jest doskonałe pod każdym względem i da nam miękkie i smaczne lasagne bez większych problemów w działaniach pod każdym względem.

postheadericon Pożywne śniadania

Któż z nas nie lubi zjeść pożywnego śniadania. Tutaj najczęściej można mieć na uwadze to, że wiele osób stosuje raczej śniadania bardziej lekkie, dbając o swoją linię. Pożywne śniadania z pewnością są bardzo dobrze prezentowane także na zasadzie bardziej określonych elementów. Można zjeść śniadanie składające się z tostów, podawanych na ciepło, z serem i szynką, można także zjeść bardzo smaczne i słodkie naleśniki, które zaspokoją nasz głód na dłuższy czas. Raczej kanapki to dość pospolity pomysł, jeżeli chodzi o codzienne śniadania. Trzeba zwrócić uwagę, na to, że wiele osób także uwzględnia w tym wszystkim elementy dotyczące śniadań powiązanych z sałatkami warzywnymi czy surówkami. Niektórzy na śniadanie piją tylko sok marchwiowy albo jogurt z musli. Pożywne śniadanie powinno być sycące, jednak nie należy przesadzać. Człowiek po takim posiłku nie powinien się czuć ospały, ale pełen energii i witalności, by można było przywitać kolejny dzień. Na pewno warto inwestować w nowe pomysły odnośnie coraz to lepszych śniadań.

postheadericon Remont kuchni

Okazją do zmiany wyglądu kuchni w naszym domu lub mieszkaniu jest remont. Mamy wtedy możliwość nie tylko do zmiany wystroju kuchni, ale również do poprawienia jej funkcjonalności, zamontowania nowych urządzeń ułatwiających pracę. Czasami pierwszym impulsem skłaniającym do remontu kuchni jest zapoznanie się z nowymi trendami w wystroju tego pomieszczenia. Pierwszą czynnością wykonywaną podczas remontu jest usunięcie dotychczasowego wyposażenia i wykończenia, czasem do gołych ścian. Takie działanie trzeba dobrze zaplanować, bowiem remont kuchni jest procesem uciążliwym dla wszystkich domowników. Warto przed rozpoczęciem zmieniania wyglądu kuchni zastanowić się nad tym, jaki styl mebli kuchennych: klasyczny i nowoczesny i asortyment kuchennego AGD poprawi jej funkcjonalność i pozwoli rodzinie cieszyć się jej nowym,odmienionym wyglądem. Specjaliści od projektowanie wnętrz radzą, aby meble i dodatki dopasować do stylu nowej kuchni. Inaczej będziemy mieli wrażenie, że coś zakłóca harmonijny wygląd pomieszczenia. Odmieniona kuchnia ma nam przecież służyć przez wiele lat, dlatego tak ważne jest wprowadzane zmiany podobały się wszystkim domownikom i usprawniały gotowanie.

postheadericon Pyszne dania z mięsa mielonego

Każdy z nas kocha od czasu do czasu przygotować dla siebie jakieś dobre jedzenie dzięki, któremu będzie mógł poprawić swój humor oraz po prostu nasycić się odpowiednim znakiem. Najważniejszą kwestią jest przede wszystkim mieć dobry pomysł na dobrej jakości jedzenie, które nie koniecznie musi być bardzo drogie w przygotowaniu. Doskonałym przykładem może być ilość potraw jakie możemy przygotować z pomocą mięsa mielonego. Dzięki niemu otwierają się przed nami nader spore możliwości. Wszystko zależy tylko od tego jak będziemy umieli je przygotować dla swoich potrzeb. Przede wszystkim dobrze jest się zainteresować kwestią przygotowania z mięsa mielonego odpowiedniej wielkości sznycli, które są bodajże wraz z klopsami najbardziej prostymi rozwiązaniami w kwestiach gotowania. Wszystko to możemy wykonać w ciągu paru chwil i specjalnie się nie napracować. Prostym i tanim jedzeniem może się dla nas okazać również przyrządzenie makaronu z sosem mięsno – pomidorowym, który z całą pewnością będzie smakował wybornie, a my sami na jego przygotowanie nie stracimy więcej niż pół godziny czasu, aby wszystko mogło smakować naprawdę doskonale. Jak widać więc mięso mielone chociaż na pierwszy rzut oka może bardziej odstraszyć daje nam doskonałe możliwości na przygotowanie pysznego obiadu lub też kolacji.

postheadericon Kuchnia, czyli nowoczesne gotowanie

Wielu z nas podkreśla, że w obecnym czasie nie mamy już ani ochoty ani tak wiele zapału na spędzanie wielu godzin w kuchni przy garnkach tylko po to by obiadem zachwycać domowników. Oczywiście, jeżeli bierzemy pod uwagę staropolską kuchnię jest w tym wiele racji obecnie najważniejszym elementem staje się czas przygotowania, są osoby kochające gotowanie i spędzanie czasu w tym pomieszczeniu, ale są także osoby, które gotowanie traktują jako rodzaj pewnego przymusu i konieczności. Bardzo łatwo takie osoby rozpoznać, ponieważ miłośnicy wiedza, że najlepiej smakującą przyprawą dodawaną do potraw staje się serce i zaangażowanie. Każdy z nas ma inny smak, dlatego też pewne potrawy gotowane przez dwie różne osoby z identycznych proporcji smakują zupełnie inaczej, nowoczesny świta jednak daje nam wiele możliwości istnieją kursy gotowania, programy, które pokazują krok po kroku, w jaki sposób przyrządzać potrawy, aby smakowały wyjątkowo, Internet także jest miejscem, w którym znaleźć można wiele możliwości, jakie niesie świat, dlatego warto próbować, smakować i dodawać kolejne potrawy i dania do naszego menu, aby wybierać to, co jest dla nas wyjątkowe, jedzenie stanowi nasze życie, o czym każdy z nas nawet nieświadomie doskonale wie.

postheadericon Owoce leśne, bogactwo smaków i witamin

Kto z nas nie lubi spacerować po lesie w poszukiwaniu smacznych owoców? Gdy nadchodzi sezon na jagody – borówka czernica, jeżyny, leśne maliny, brusznice, poziomki, możemy każdą wolną chwilę poświęcić na leśne wyprawy. Owszem, na placu targowym można kupić jagody, ale o ile są smaczniejsze te, które własnoręcznie zerwiemy z małych krzaczków. Owoce leśne mają wyjątkowy aromat i smak. Najlepsze gatunki malin ogrodowych zostają w tyle przy niewielkich malinach leśnych. Dlatego właśnie te owoce są najlepsze na domowe soki, czy przeciery. Z czarnych jagód, jeżyn możemy także przygotować zdrowy sok na zimę. Leśne owoce zawierają bardzo dużo witamin, korzystnych dla organizmu związków mineralnych, powinno się więc w sezonie korzystać z ich dobrodziejstwa jak najwięcej. Każdy deser z dodatkiem leśnych owoców będzie znakomitym zwieńczeniem obiadu. Jak jeszcze możemy wykorzystać w kuchni leśne owoce? Poziomki są owocami tak małymi i delikatnymi, że najlepsze są jako dodatek do galaretek, ciast, kremów i oczywiście, na surowo. Jeżyny, maliny – również jako dodatek do deserów i na soki. Można je zasuszyć, a zima dodawać do herbaty. Z czarnych jagód można zrobić galaretkę, przecier, można je także zamrozić – pierogi z jagodami w zimie, palce lizać….

postheadericon Ciekawe przyprawy z różnych stron świata

Wiele jest czynników, które decydują o tym, jak przygotowywana przez nas potrawa będzie ostatecznie smakować. Niewątpliwie najważniejsze z nich to składniki, jakich użyjemy – wszystkie one będą miały wpływ na to, jaki smak będzie miało danie, nad którym pracujemy, jednak nie wolno nam zapominać o przyprawach, które użyte umiejętnie oraz w odpowiedniej ilości potrafią niemal całkowicie zmienić smak potrawy. Najpopularniejszymi przyprawami są, jak każdy na pewno wie, pieprz i sól, jednak aby smak naszego dania był naprawdę oryginalny, zachęcający i niebanalny oraz wyrazisty, musimy użyć innych przypraw. Wiele z nich to suszone lub świeże zioła, takie jak bazylia, majeranek, oregano, zioła prowansalskie lub pietruszka, aczkolwiek używa się także innych, takich mięta czy szałwia. Inną, niezwykle popularną grupą przypraw są przyprawy korzenne, które, wbrew swojej nazwie nie zawsze są wytwarzane z korzeni, a często także z pączków czy kory roślin – najczęściej spotyka przyprawy korzenne to cynamon, imbir oraz gałka muszkatołowa.

postheadericon Uczta na mieście

Dzisiaj żyjemy w prawdziwym pośpiechu i rzadko mamy okazję skupić się na przyjemności płynącej z konsumowania doskonałych potraw. Porównajmy jednak zalety i wady stołowania się w restauracjach z dala od domu. Zastanowimy się przy okazji czy warto nauczyć się gotować, a tym samym stać się niezależnym człowiekiem. Czy wiesz, że wiele osób mieszkający samotnie kompletnie nie potrafi radzić sobie w kuchni wydając astronomiczne wręcz sumy w restauracjach? Warto właśnie w tym momencie podkreślić koszty. Stołowanie się na mieście jest bardzo drogie, a zrobienie kilku posiłków na zapas i zakupy w dobrym, tanim sklepie może zagwarantować ogromne miesięczne oszczędności. Jeżeli jesteś taką osobą, która korzysta z miejskich atrakcji żywieniowych powinieneś widzieć, że samodzielne gotowanie może być szybkie, bardzo zdrowe, a do tego o wiele smaczniejsze. Trzeba po prostu dotrzeć do doskonałym pomysłów na posiłki, których jednak obecnie w internecie nie brakuje. Wystarczy tylko trochę dobrej woli, aby zapewnić sobie świetne jedzenie bardzo niskim kosztem. Widzisz już, że są zalety i wady stołowania się w restauracjach . Jest to jednak stosunkowo drogi biznes. Zainwestowanie w umiejętność gotowania na pewno będzie jedną z najbardziej opłacalnych w Twoim życiu.

postheadericon Zalety spożywania posiłków w domu

Bardzo zdrowym sposobem odżywiania się jest spożywanie posiłków w domu. Powinniśmy sami dobierać produkty, z których będziemy przygotowywać posiłek i zadbać o to, aby miały jak najwięcej składników niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Największym grzechem jest spożywanie niezdrowych produktów barach szybkiej obsługi, takich jak hamburgery. Jak wiemy w krajach, gdzie ludzie stołują się praktycznie z ich pomocą takich jak stany zjednoczone występuje zjawisko jakim jest nadwaga, a także choroby układu krążenia. Produkty takie zwierają tylko tak zwane puste kalorie w postaci tłuszczów i węglowodanów, które w nadmiernej ilości odkładają się w ludzkim organizmie. Nie dostarczają nam natomiast żadnych witamin i minerałów. Nie jest jednak powiedziane, ze powinniśmy unikać takich miejsc od czasu do czasu, ponieważ w kryzysowych sytuacjach, kiedy jesteśmy bardzo głodni możemy zjeść takie właśnie szybkie danie. Nic jednak nie zastąpi domowego obiadu zjedzonego w miłej rodzinnej atmosferze.

Najnowsze komentarze
    Ostatnio dodane
    • Różne znane rodzaje pizzyRóżne znane rodzaje pizzy
      Jeśli chodzi o rodzaje pizzy, to każda pizzeria wprowadza swoje nazwy i ma specjalne dodatki. Istnieje jednak kilka rodzajów, przy których ciasto bądź dodatki są podobne we wszystkich lokalach. Najpopularniejsza …
    • Odżywianie kobiet w okresie ciążyOdżywianie kobiet w okresie ciąży
      Nawyki kulinarne kobiet w czasie ciąży mają istotny wpływ na życie i rozwój jej nienarodzonego dziecka. Stąd też wykazuje się szereg zaleceń oraz przeciwwskazań, które każda kobieta powinna wziąć pod …
    Strony